ประเพณีอั้งหมี่ถ่อง หรือ ประเพณีกินข้าวห่อ

 ข้าวห่อ ภาษากะเหรี่ยงโพล่ง เรียกว่า มี่ถ่อง ทำมาจากจากข้าวเหนียวที่แช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วต้มให้สุกซึ่งห่อด้วยใบตองรูปทรางกรวย รับประทานพร้อมกับมะพร้าวกวน 

 ประเพณีอั้งหมี่ถ่อง หรือประเพณีกินข้าวห่อ เป็นประเพณีสำคัญของชาวกะเหรี่ยงโพล่งที่จัดขึ้นในเดือน 9 ตามปฏิทินจันทรคติของทุกปี ซึ่งเกิดจากความเชื่อที่ว่าชาวกะเหรี่ยงทุกคนมีขวัญประจำตัวเป็นสิริมงคล หากใครขวัญหายไม่อยู่กับตัว อาจทำให้เกิดโรคไภ้ไข้เจ็บ ดังนั้น แตาละปีชาวกะเหรี่ยงจึงมีประเพณีเรียกขวัญผูกข้อมือกินข้าวห่อ และถือเป็นการรวมญาติพบปะสังสรรค์ในวันสำคัญอีกด้วย โดยจังหวัดราชบุรีจะมีการจัดงานประเพณีำทยตะนาวศรีและประเพณีกินข้าวห่อ เดินเที่ยวชมพหุวัฒนธรรมเป็นประจำทุกปี เพื่อเป็นการสืบสานและอนุรักษ์ฟื้นฟูศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นของชาวไทยเชื้อสายต่างๆ ในอำเภอสวนผึ้ง และกระตุ้นเศรษฐกิจ ส่งเสริมการท่องเที่ยว กิจกรรมภายในงานมีการจัดแสดงวิถีชึวิตของชาวไทยเชื้อสายกะเหรี่ยงที่มีประเพณีวัฒนธรรมสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น การสร้างบ้านที่ใช้วัสดุพื้นถื่น และการสาธิตการทำข้าวห่อของชาวกะเหรี่ยง และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย